疫情之下，餐饮业的自救指南疫情之下，第一个受到巨大影响的行业，就是餐饮业。全国餐厅在一夜之间，失去了顾客。收入没有了，成本却没减少。房租要交，工资要发。在巨大的经济压力下，连餐饮业的明星品牌——西贝莜面村，都撑不过3个月。其他中小企业，情况更加艰难。疫情之下，餐饮行业到底应该怎么办？为了回答这个问题，我特意请教了餐饮行业的专家，闫寒老师。闫寒老师，是知名外卖品牌至味优粮”的合伙人，餐饮培训机构“...
